SCIROPPI - per bibite, gelati, macedonie, yogurt...
Sciroppo di rose – presidio Slow Food - 25 o 50 cl - € 7,00 o 13,00
CONFETTURE* - 200 gr. € 4,00
Ciliegie Pesche Albicocche Rose e mele Lamponi Frutti di bosco Fragole alla vaniglia Susine selvatiche Susine Mirabella Uva fragola Mele e uva fragola Mele e rabarbaro Mele e prugnoli Rose e limoni Pomodori verdi Mele alla lavanda Pere al cacao Limoni al timo Sambuco e susine Carote e arance Arance al miele Arance allo zenzero Arance alla cannella Gelatina di ciliegie In preparazione More di rovo Lamponi gialli Pesche e rabarbaro
CONFETTURE SPECIALI* - 200 gr. € 5,00
Fragoline di bosco Petali di rosa
Miele millefiori - 500 o 1000 gr - € 5,00 o 10,00
Acqua di rose - Erogatore da 150 ml - € 12
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CHUTNEY E SALSE - 100 gr. € 3,00 - accostamenti inediti per formaggi e carni
Chutney di susine piccante Chutney di albicocche Chutney arance e cipolle Chutney di melanzane Chutney di peperoni piccante Salsa di frutta al mosto d'uva fragola Crema di cipolle di Tropea all'aceto balsamico Confettura di rabarbaro e zenzero Confettura speziata di mele verdi Confettura di pere piccante Apple Butter Ketchup piccante In preparazione Crema di peperoncini
GELATINE - 100 gr. € 3,00 - anche per formaggi
Rose Rose e zenzero Arance e lavanda Violette di bosco Lavanda Ciliegie speziata Uva fragola alle sette spezie Fiori di sambuco Fiori di sambuco e ginepro Fiori di tarassaco In preparazione Pesche alla menta More speziata Bacche di sambuco
ZUCCHERI PROFUMATI - 100 gr. € 3,00 - per macedonie, yogurt, tisane, impasti...
Alla rosa Millefiori Alla menta Alle spezie
ERBE ESSICCATE - 10/20 gr. € 2,00 - per tisane, infusi, cucina, ambienti
Origano, Salvia, Lavanda, Menta, Alloro, Melissa, Malva, Rosmarino, Timo, Abrotano, Maggiorana, Assenzio, Petali di rosa e altre Mix Alta Valle Scrivia (salvia, rosmarino, alloro, timo, origano) Polvere di Venezia (salvia, ruta, mallo di noce) |
INFUSI - 20 gr. € 3,00
Tè di rose (petali di rosa, tè verde, cannella) (€ 5,00) Miscela del Mattino (menta, lampone, ortica, rosa canina, equiseto) Miscela dopo Pasto (menta, origano, timo, rosa, lavanda, erba S. Pietro, finocchietto, sambuco abrotano, dragoncello, monarda) Miscela della Sera (camomilla, melissa, lavanda) Miscela delle Feste (té nero, melissa, arancia, cannella, noce moscata, chiodi di garofano)
AROMACETI - 25 cl. € 4,00 - condimenti a base di aceto per insalate, macedonie, salse, marinate...
Petali di rosa Fiori di borragine Aglio e lavanda Cipolla Peperoncino piccante Rosmarino Timo Aneto Cerfoglio Fiori di calendula Aromi dell’orto (sedano, timo, alloro, menta, dragoncello, aglio, cipolla, pepe, chiodi di garofano) Profumi dell’orto (basilico, rucola, origano, pepe) Siciliano (basilico, capperi) Sapori d'oriente (erbe, spezie) In preparazione Lampone
SALI AROMATIZZATI - 100 gr. € 3,00 - con erbe aromatiche fresche
Gusto deciso (salvia, rosmarino, alloro, origano, timo, pepe bianco) Gusto delicato (finocchietto, timo, alloro, maggiorana, scorza di limone)
ERBE PER CUCINA - 50 gr. € 3,00 - mix di erbe essiccate
Alta Valle Scrivia (salvia, rosmarino, alloro, timo, santoreggia) Polvere di Venezia (salvia, ruta, mallo di noce) Confettura di peperoncini piccante
in preparazione PROFUMI DELL’ORTO - 200 gr. € 5,00 - condimento vegetale per soffritti, sughi, verdure, polpettoni...
Misto di erbe aromatiche e ortaggi (pomodori, cipolla, sedano, carota, aglio) con sale e olio e.v.o. |
* confetture extra con più del 50% di frutta BUONA e zucchero di canna
